historie.jpg
Slide

Al meer dan 100 jaar een echt familiebedrijf

Featured

Waar staan wij voor?

Wat ooit begon als een plaatselijke slagerij in Lisse in 1917, is uitgegroeid tot een toonaangevend familiebedrijf met spek en bacon als core business. We zijn groot in export, maar ook in Nederland en rest van Europa actief.

Dagelijks ontvangen we verse varkensmiddels waarmee we hoogwaardige producten maken die licht gezouten en op authentieke wijze op beukenhout gerookt worden, met zo min mogelijk gebruik van E-nummers. En met onze expertise kunnen wij het gewenste product voor u samenstellen en leveren.

Ook is ons eigen merk Gildener terug te vinden in de markt: van groothandel tot pannenkoekenhuis en van distributeur tot restaurant. En naast onze vleeswaren bieden we ook vers vlees aan, zoals buiken, varkenshaas en verse spareribs. Ook hebben we diverse bijproducten, waaronder mager met en haasketting. Zo wordt alles wat bij ons binnenkomt ook echt verwerkt tot een mooi product.

Maak kennis met ons assortiment en ontdek wat wij kunnen betekenen.

Bekijk ons assortiment

Spek

Spek

Onze huisgemaakte spekproducten worden volgens klantspecificaties machinaal gesneden tot plakken of blokjes en vervolgens verpakt.
Spek
Spareribs

Spareribs

Bij Vleeswarenfabriek Persoon maken we ook onze eigen spareribs. Daarnaast kruiden en garen we spareribs voor, waarna ze verpakt kunnen…
Spareribs
Bacon

Bacon

Dagelijks maken wij hoogwaardige bacon die licht gezouten en desgewenst op authentieke wijze op beukenhout gerookt wordt, met zo min…
Bacon
Spekblokjes

Spekblokjes

Spekblokjes behoren ook tot ons assortiment en worden authentiek bereid en verpakt in onze vleeswarenfabriek.
Spekblokjes

Vacatures Technische Dienst

Bij Persoon zit het familiegevoel in ons DNA. Breng jouw vakmanschap mee en kom ons verder versterken!

Alle vacatures

De Persoon Kernwaarden

Als familiebedrijf dat al meer dan een eeuw bestaat, weten we hoe belangrijk het is om dicht bij je (kern)waarden te blijven.

Meer dan een eeuw klant centraal

Onze klant staat al meer dan een eeuw centraal

Kennis ervaring meer dan 100 jaar

Met de kennis en ervaring van een meer dan 100-jarig familiebedrijf combineren we traditie met vakmanschap

Betrouwbare partnership

Betrouwbare partnerships zijn voor ons essentieel

Kwaliteit

We garanderen stabiele en hoogwaardige kwaliteit van al onze producten

Maatwerk

Maatwerk is onze kracht

Meer dan 100 jaar historie

Vleeswarenfabriek Persoon is een trots familiebedrijf met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1917.

1940_opening_fabriek_familie_-_lichter.jpg

Meer dan bacon

Familiebedrijf sinds 1917,

wereldwijd kwaliteit in vlees.

Logo blik en tulp wit